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シュウマイに合うおかずふわっふわの皮にギュッと詰まったお肉が超ジューシーなシュウマイ
あの独特の香りと味わいは本当に何個でも食べられちゃう!って感じの美味しさですよね。
特に私は酢醤油に柚子胡椒をちょこっとかけて食べるのがマイブームです(笑)

そんなシューマイですが、食卓の中ではメインのおかずになる人もいるでしょうし、いやいやシューマイでご飯は食べれないでしょ、って人もいるでしょう。

私もどちらかと言うとシューマイではご飯は食べられません。
メインのおかずがあってシューマイがサブのもう一品的なおかずという感じです。

…と、このように意外とシューマイを出す時って献立メニューで悩みますよね。

ということで今回はシューマイに合うおかずや献立メニュー例をご紹介します!

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シュウマイに合うおかずは何がある?

シュウマイに合うサラダ・野菜系おかず

  • ナムル
  • シュウマイに合わせるおかずとしては、やっぱりお野菜系は一品欲しい所。
    相性的にも収まりがいいのはナムルですね。

    シャキシャキ感も相まってすごく食べやすいです。

  • レタスと卵炒め
  • シュウマイは中華料理なので、中華系のお野菜系のおかずは相性がやっぱりいいです。
    食材で言ったらレタスですね。

    レタスと卵炒めはシンプルですが、シュウマイとの食べ合わせもばっちりなのです。

  • 春雨サラダ
  • 中華系ということで春雨サラダも鉄板ですね。

    ほどよく効いた酸味がシュウマイの献立を支えてくれますね!

  • 蒸し鶏サラダ
  • 蒸し鶏サラダもおススメ。
    サラダでありながらお肉もとれるのでボリューム感も出ます。

    胡麻ダレ風の蒸し鶏サラダとシュウマイとのコラボレーションも味逃せません!

  • 焼きナス
  • シンプルに焼きナスもおススメ。

    焼きナスもしょうがとお醤油が合うので、シュウマイと相性が良いのですよ。

シュウマイに合う副菜系一品おかず

  • しいたけの肉詰め
  • 一品もの的に用意するならキノコ系の料理もいいですねえ。

    しいたけの肉詰めは食べ応えもありますし、風味もシュウマイとベストマッチです。
    ご飯も食べられますしね。

  • 豆腐のキノコあんかけ
  • キノコ料理としては豆腐のキノコあんかけなんかもいけますね。

    ふんわりとした味付けになるので、献立全体の味のバランス調整に一役買いますね。

  • キムチやっこ
  • 豆腐繋がりでキムチを載せた冷やっこなんかも「あー、あと一品欲しいなー!」って時には大助かりです。

    他にもノリなど色んな具材をお好みに応じてトッピングです!

  • 中華風茶碗蒸し
  • 茶碗蒸しを作る時、だしを中華風の鶏ガラスープで作れば中華風茶碗蒸しの完成です。
    もう一品的なおかずとしてはすごーくちょうどいい、ですよね。

    これもしいたけやかまぼこなんかが入っていると更にいい感じですねえ・・・。

シュウマイに合うメイン系のおかず!

  • ナスとピーマンのチリソース
  • シュウマイは結構軽めのおかずなので、もう一品割とボリュームがあるおかずを用意するのもいいですね。

    例えばナスとピーマンのチリソース。
    野菜ながらも味付けが濃いので、満足感を演出できます。

  • キャベツと厚揚げの胡麻味噌炒め
  • キャベツと厚揚げを使った胡麻味噌炒めもおススメ。

    食べ応えがあるのに、低予算で食べられるのも〇!
    もしお肉系を付け足したいのであれば、豚ひき肉なんかを足すといいですね。

  • 豚肉とジャガイモのカレー粉炒め
  • ボリュームという意味では豚肉とジャガイモのカレー粉炒めも私は良く作ります。
    冒頭でも触れたように、シュウマイではあんまり白いご飯は食べられないので、ご飯が進むおかずはいいですね。

    お子さんがいるご家庭でも食べやすいおかずですね。

  • もやしと豚肉の焼肉のたれ炒め
  • 凝った料理を無理に作る必要なんてありません。
    もやしと豚肉を焼肉のたれで炒めたものでも十分すぎるくらい立派なおかずなのであります。

    …私もめちゃくちゃよく作ります(笑)

  • 春巻き
  • シュウマイが中華料理ということもあり、もう一品のおかずとして中華料理を揃えるのももちろんいいですね。

    例えば春巻き。
    シュウマイと同じくパクパクと食べやすいうえにご飯も進みますからねえ~。
    スーパーに売ってるお惣菜にしちゃってもいいですしね。

  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐も鉄板の中華料理。
    よく街の中華料理屋さんでも麻婆豆腐+シュウマイセットって売ってますよね。

    麻婆豆腐のタレにシュウマイが絡むのもまた美味しいんですよね~。

  • 酢豚
  • 酢豚もいいですね。
    お肉だけでなくニンジンやタケノコなど色んな具材がセットで取れるので、これ一つで栄養バランスも良くなります。

    酢豚もまたシュウマイとの味合わせがめちゃくちゃいいんですよね~。
    是非味わってほしいです。

  • レバニラ炒め
  • がっつりスタミナを込める意味でもレバニラ炒めも最高です。

    シュウマイと合わせてエネルギーが付きますよお~!


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シュウマイに合うスープ

  • ニラと卵のスープ
  • スープもやはり中華系は鉄板。

    例えばニラと卵のスープはシュウマイの献立の中でもピッタリくる感じですね。

  • 白菜とハムの中華風のスープ
  • 白菜やハムをたっぷり使った中華風スープもおススメ。

    スープでありながらボリューム感を出せます。
    さらにハムを肉団子なんかに変えるともっと食べ応えが出てきますよ。

  • わかめスープ
  • スルスルと食べやすいわかめスープももちろんおススメ。

    インスタントで手軽に作れるのもいいですねえ。

    シュウマイにはご飯を変えるのもアリ!

  • 鮭チャーハン
  • シュウマイの時は白いご飯ではなく、別のものに変えるのもいいですね。

    例えば鮭チャーハン。
    程よい塩味でお箸(スプーン?)もすすみますよね~。

  • 食べるラー油チャーハン
  • ぜひ試してほしい食べるラー油チャーハン。
    チャーハンを炒める段階で食べるラー油を加えます。

    不思議とチャーハンそのものもすごくパラパラにできますし、マジでおススメです。
    ぜひ作ってみてくださいね。

  • ビーフン
  • 麺料理も実はアリなのです。
    それがビーフン。
    かなりライトな献立になりますが、実は献立の勘精度高めになりますよ。

    夕ご飯だけでなく、お昼でもいけますね。

シュウマイの時の献立メニュー例!

シュウマイの時の献立メニュー例を3つ紹介します。

シュウマイの献立その1
白いご飯
わかめスープ
シュウマイ
ナムル
レバニラ炒め

スタンダードにシュウマイにお野菜系からナムルを一品。
ご飯を食べるようにレバニラ炒めで一品。

これでも5品ですし、ボリュームたっぷりの献立になりますね。


シュウマイの献立その2
白いご飯
ニラと卵のスープ
シュウマイ
豚肉とじゃがいものカレー粉炒め
ミニ春巻き

シュウマイに豚肉とジャガイモのカレー粉炒め、小さめの春巻きを用意した献立です。

それぞれのおかずが互いの味を引き立てあってとても満足感のある献立になりますね。
食べ盛りの人がいる食卓でも安心です。



シュウマイの献立その3
鮭チャーハン
白菜とハムの中華風のスープ
シュウマイ
蒸し鶏サラダ
キャベツと厚揚げの胡麻味噌炒め
中華風茶碗蒸し

メインを鮭チャーハンにしてみました。

おかずとしてキャベツと厚揚げの胡麻味噌炒めを入れてみましたが、これがなくてもボリュームたっぷりなので、食べる量に応じて調整してみてください。
チャーハンなので、シュウマイにスープ+サラダでも十分すぎます。

茶碗蒸しもあったらホッと一息、って感じですが余裕があればで!

まとめ:シュウマイに合うおかずで美味しい献立に!

シュウマイは比較的サブ系のおかずということもあり、合わせるおかずも色んなものがありますね。

サラダ・野菜系は中華系の春雨サラダやレタスの炒め物を中心に。

もう一品的にはキャベツと厚揚げの胡麻味噌炒めなどお肉を使わない料理だって合います。

逆にレバニラ炒めなど中華系のおかずと合わせ、ガッツリご飯を食べられるような献立にするのもいいですね。

色んなおかずが合うので、ぜひ今回紹介したおかずを中心にシュウマイの献立を組み立ててみてください!

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