モチモチとした食感が美味しいざるうどん。
冷たいおつゆに浸して食べれば、気持ちも涼やかになりますね！
作るのが簡単なのもうれしいところ。
そんなざるうどんですが、やっぱり定番の天ぷらをはじめとして、何品かおかずを用意しておきたいところ。
うどんそのものはあっさりした味付けになるので、いろんなおかずを合わせることができますよ！
ガッツリ食べたい人も簡単に済ませたい人も満足しやすいざるうどんに合うおかずを紹介します！
ざるうどんに合うおかずは？
ざるうどんの定番おかずといえば天ぷら！
ざるうどんの定番と言えばやはり天ぷらですね。
丸亀製?とか外食のうどん屋さんでも天ぷらがメインですね。
◎魚介系の天ぷら
エビ、イカ、あなご、ちくわ…
◎野菜系の天ぷら
じゃがいも、なす、かぼちゃ、かき揚げ、しそ、いんげん、ごぼう、れんこん、にんじん…
◎きのこの天ぷら
まいたけ、しいたけ…
色んなてんぷらがあるので、気分に合わせて天ぷらを合わせれば、同じざるうどんの献立でも毎回違った味わいになりますね♪
ざるうどんに合うサラダ・野菜もののおかず
栄養バランスを考えても、サラダや野菜もののおかずを用意するのはいいですね。
例えば…
和風系のきんぴらごぼうや切り干し大根、青菜のお浸しはうどんのおつゆとの相性も良く、お互いの味を引き立てる組み合わせになりますね。
だいこんサラダやかぼちゃサラダといったお野菜のおいしさをメインに引き立てるサラダ系のおかずはうどんの風味との味合わせを楽しめますね。
味噌炒めやピリ辛炒めといったちょっと味付けのこい野菜の炒め物を出せば、あっさりした味付けのうどんとの濃いめのおかずという意味で満足感も高めになります。
ざるうどんに合うちょっとした一品系副菜は？
品数を増やしたり、献立の彩りを考えるときに役立つ一品系の副菜。
こんなものがおススメです。
厚揚げをステーキソースで炒めた厚揚げステーキを筆頭に卵や揚げ出し豆腐のようなふんわりしたもの。
逆に餃子や春巻きといった中華系も意外とうどんに合うんです。
ざるうどんに合うお肉のおかず
うどんがあっさりした味ということを考えれば、
少し濃いめのお肉のおかずが食べたくなりますよね。
ざるうどんの素敵な所は牛肉でも豚肉でも鶏肉でもどんなお肉でも相性よく食べられるところですね。
なんかイマイチ思い浮かばない！ってときも適当にバラ肉を買ってきて炒めるだけで十分いい感じのおかずになります。
ざるうどんと一緒に食べたいご飯もの！
ざるうどんではご飯も白いご飯だけではなく、色んなご飯ものを合わせることができます。
中でもやはり私がよくやるのはいなりずしとおにぎりですね。
特におにぎりは中の具材を変えればいろんな味が楽しめますし、何より作るのも簡単ですから(笑)
ざるうどんの時の献立メニュー例３選！
ざるうどんの時の献立例を3つご紹介します。
そのまま使うもよし、参考にアレンジするもよし！です。
おにぎり
きんぴらごぼう
厚揚げステーキ
ざるうどんを中心にきんぴらごぼうと厚揚げステーキでヘルシーなおかずを取り揃えました。
ちょっと量が足りなくなりそうなので、おにぎりでカバー。
バランスのいいメニューになります。
ブロッコリーツナサラダ
ナスとピーマンの肉みそ炒め
おかずを2品用意し、それぞれがお肉・お魚系×お野菜の組み合わせにしてみました。
品数が3品でも満足感・満腹感たっぷり。
栄養バランス的にもしっかり整えられたメニューです。
混ぜご飯
だいこんサラダ
鶏の唐揚げ
揚げ出し豆腐
品数を多めにして手の込んだメニューに。
彩りも豊かで見た目にもおいしい献立になりますね。
たくさん食べる人がいる場合は揚げ出し豆腐をさらにお肉系のおかずにしてもいいですね。
ざるうどんに合うおかずまとめ
ざるうどんはあっさり食べたい人はきんぴらごぼうや卵焼きなどの軽めのおかずがありますし、ガッツリ食べたい人はナスとピーマンの肉みそ炒めやから揚げなどのおかずを合わせることもできます。
その時の気分や一緒に食べる人に合わせていろんなおかずを組み合わせることができますね。
また、うどんはメインですが、物足りない人はご飯ものを合わせるのもいいですね。
それほど手の込んだものにしなくても、おにぎりでも十分満足できます。
ぜひ美味しいざるうどんの献立にしてみてくださいね。
