ロールキャベツに合うおかず！主食もアレンジして豊かな献立に！

しんなりとしたキャベツとジューシーなお肉のコンビネーションが最高に美味しいロールキャベツ。子どもから大人まで好きな人が多いおかずですよね。

そんなロールキャベツを美味しく食べるために一緒に合うおかずはどんなものがあるのか？和風ベースで作る人にも洋風ベースで作る人にもそれぞれオススメできるおかずを紹介しますので、ぜひご覧ください。
　　

ロールキャベツに合うおかずは？

ロールキャベツの合うおかずの選び方は、基本的に煮込み料理なので、炒め物や揚げ物などを中心に出していくことになります。また、野菜も不足しがちなので、サラダなどの野菜もメニューに加えるようにしていくといいですね。

和風ベースでもコンソメベースでも合うおかず

1. ポテトサラダ

ロールキャベツに「葉物」を使っているので、サラダにはポテトサラダ系のものを合わせるとバランスも良くなります。シンプルなポテトサラダからスライスしたニンジンや茹で卵を合わせたポテトサラダまでアレンジもしやすいです。

2. スパゲティサラダ

サラダにもボリューム感を出したいときはスパゲティを使ったスパゲティサラダにしてみてはどうでしょうか？和風でもコンソメ風でもどちらともよく合うのがこうしたパスタ系を使ったおかずです。

3. アジフライ

もう一品しっかりめのおかずがほしいという時におススメなのがアジフライ。お魚系ですが、フライにすれば、ロールキャベツとの相性も良くなります。ロールキャベツでご飯が進まない人にもイチオシです。

4. 春雨スープ

ロールキャベツが煮込み料理なので、スープはあっさり目な春雨スープで。和風ベースの時はあっさりとした味付け、コンソメベースの時はちょっとピリ辛にしても美味しいです。

和風ベースの時に合うおかず

1. 豆腐のキノコあんかけ

和風ベースの時は同じように和風のおかずがやはり定番です。豆腐のキノコあんかけは風味もよく、食欲を刺激してくれます。寒い時期などはロールキャベツと一緒に食べると本当に体が温まります。

2. だし巻き卵

軽く一品用意したいという時はだし巻き卵を出してみましょう。大根おろしと一緒に出せば、あっさりとした味付けになり、いい箸休めになります。

3. きんぴらごぼう

野菜を取り入れたい時はきんぴらごぼうもオススメ。ロールキャベツのしんなりとした食感と、ごぼうのシャキシャキとした食感がそれぞれ食事を楽しくさせてくれます。食物繊維もたっぷりとれますね。

コンソメベースの時に合うおかず

1. もやしのナムル

コンソメベースの時に試してほしいのがピリ辛の味付けの料理。もやしのナムルで野菜の栄養バランスもとりつつ、ロールキャベツとの味合わせもとてもおいしい組み合わせです。

2. ローストポーク

お洒落な献立にしたいときはロールキャベツ×ローストポーク。そのまま出してもいいですし、レタスや玉ねぎと一緒に出して、サラダ風にしても美味しく味わえます。食卓が華やかになる一品です。

3. キノコのバター焼き

エリンギやシイタケなどのキノコをバターで香りづけして焼くシンプルなキノコのバター焼きですが、コンソメベースの時のロールキャベツにはぜひとも一度合わせてみてほしい一品です。香り豊かなキノコがロールキャベツの味をより引き立ててくれるでしょう。

ロールキャベツを食べる時はこんな主食を合わせてみては？

ロールキャベツの時は一緒に合うおかずを選ぶのと同時に、主食のご飯を違うものに変えてみても美味しく食べられます。

例えば、ご飯をピラフにするだけでも、ロールキャベツとよく合うご飯になります。ピラフと簡単な汁物とロールキャベツという献立もいいですね。

ご飯をパスタにするのも試してみてほしいです。特にコンソメベースの時は、ちょっとピリ辛なペペロンチーノにしたり、和風パスタのようにしたりと、一緒に食べておいしいパスタの種類も豊富にあります。

ローストポークなどと合わせる時はガーリックトーストやフランスパンなどカリッとしたパンを合わせてみても面白いです。見た目にもお洒落で楽しい食卓になります。ロールキャベツに合うおかずとともに、主食のご飯も考えるとメニューの幅も広がりますよ！

ロールキャベツの時の献立

ロールキャベツをメニューに取り入れたときの献立を3つ紹介します。

シンプルな献立ですが、栄養面も不足のないバランスのとれたメニューです。マカロニサラダにはニンジンやハムを入れてボリューム感を出します。

男性も満足の献立にしてみました。ロールキャベツが和風仕立ての時はお味噌汁を出しても違和感ありません。
お味噌汁の具材で野菜を中心に栄養バランスを整えて、おかずはアジフライを出してガッツリ食べられるようにしました。

主食をご飯ではなくパスタにした献立です。
パスタにするので、一緒に出す汁物はトマトの香り豊かなミネストローネ。栄養バランスも整えられます。ロールキャベツがいいアクセントになっていて、食卓も色彩豊富なメニューになります。

まとめ

今回はロールキャベツに合うおかずを紹介してきました。ロールキャベツは和風もコンソメ風もありますが、それぞれの仕立てる味によって、バランスのとれたおかずがあるので、よりおいしい食べ合わせになるようにおかずもチョイスしていきましょう。