大人も子供も大好きな人が多いハヤシライス！季節問わず出せるので、日々のメニューを考える時もとても助かりますよね。ただ、メインのハヤシライスはすんなり決まっても、一緒に合うおかずを決めるのはなかなか迷うもの。それほど数多くおかずを揃えなくてもいいけれど、もう一品は用意したいですよね。
そこで今日は、ハヤシライスに合うおかずやおススメの付け合わせを紹介してきたいと思います！
ハヤシライスに合うおかず！
ハヤシライスに合うおかず選びのポイントとして、ハヤシライスは口の中に味や風味が残るようなおかずなので、一緒に出すおかずは、味付けの濃いようなものは出しません。ハヤシライスの甘い感じが残っていてもそのまま美味しく食べられるものや口当たりが似た感じのものを揃えるようにします。
ハヤシライスを作る時に隠し味を入れてハヤシライスの味を変えながら一緒に合うおかずを考えるのも献立の幅が広がります。
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ハヤシライスと一緒に食べたいおかず7選
- ポテトサラダ
- プレーンオムレツ
- コンソメスープ
- 温野菜
- ミニハンバーグ
- ロールキャベツ
- 白身魚フライ
普通のグリーンサラダもいいのですが、私のオススメはポテトサラダ。ポテトサラダはドレッシングを使うことがないので、味の全体のバランスがとりやすいです。それにポテトサラダにすれば、ハヤシライスのスプーンでそのまま食べられます（笑）
シンプルなオムレツはハヤシライスとの相性抜群です！卵のふわふわした甘みはハヤシライスの甘みと上手く絡み合うので、どちらもより一層おいしさが引き立ちます。ハヤシライスを”チョイ掛け”するのもいいですね！
ハヤシライスは基本的に甘い系の味なので、あまり塩っ辛いものを出すと両方主張しあってしまいますが、少しも塩辛いものがないのも寂しいもの。そんな時、コンソメスープはピッタリです！コンソメスープの中にキャベツやベーコンを入れれば、十分ボリュームのあるサイドメニューになり、ハヤシライスとコンソメスープだけでも立派なメニューになります。
ハヤシライスはシンプルである分、どうしても緑黄色野菜が不足しがちになります。ブロッコリーやニンジンやインゲンなどの野菜を水にぬらしてレンジでチンすればあっという間に出来上がり！そのまま食べても、ハヤシライスと一緒に食べても美味しいですし、栄養バランスもばっちりです。
ちょっとボリューム感を出したいときは、ミニハンバーグを付けてみてはどうでしょう？ハヤシライスはデミグラスソースの料理なので、ハンバーグとよく合います。子供も嬉しいメニューになりますよ！
デミグラスが濃いハヤシライスもトマトが濃いハヤシライスもどちらもよく合うのがロールキャベツ。我が家では、別々のお皿で出すのではなく、ハヤシライスの上にロールキャベツを載せちゃいます。ほどよくソースと絡めて食べると美味しいんです！
ハヤシライスは揚げ物系もよく合いますが、揚げ物の中では白身魚フライが一番合います。ハヤシライスが濃厚な感じなので、揚げ物の中でも淡白な感じの白身魚フライは、飽きがこなくていいですよ。
こんなハヤシライスのアレンジ付け合わせもいかが？
ハヤシライスに合うおかずの他に、メインのライス部分をアレンジしたり、変えてもいつもとは違うハヤシライスになって、おかず要らずになるかもしれません。ハヤシライスのおかず以外の付け合わせも紹介します。
- バターライス
- オムハヤシ
- ガーリックトースト
- パスタ
ライスをバターで炒めて、バターライスにしてみましょう。ライスにちょっと風味を加えるだけで、いつものハヤシライスとは一風違った感じになりますよ！
これは食べたことがある人も多いかもしれませんが、食べたことのない人はぜひ！オムライス×ハヤシライスでオムハヤシです。ハヤシライスで合うおかずでもプレーンオムレツをあげましたが、卵料理とハヤシライスはとっても合うので食べてみてくださいね！
カリカリに焼いたガーリックトーストは、ハヤシライスとよく合います。個人的には、クリームシチュー、ビーフシチュー、ハヤシライスの中では、一番ハヤシライスとガーリックトーストの組み合わせが美味しく感じます。
ライスの代わりにパスタと合わせてみてはどうでしょうか？パスタがソースとよく絡み合って、とっても上品な味のパスタになりますよ！粉チーズを軽く振りかけても美味しいです。
まとめ
今回はハヤシライスに合うおかずとハヤシライスのちょっとした付け合わせアレンジも紹介しました。色々なおかずと組み合わせてハヤシライスを味わってみてくださいね！
また、ハヤシライスを作り過ぎて余ってしまったら次に食べる時は別の料理に使いながら食べると違った楽しみ方ができますよ。
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