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ドライカレーに合うおかず！おすすめの付け合せスープも合わせた献立例！

 

ドライカレーに合うおかずカレーをそのまま食べるよりも香辛料の風味を口いっぱいに味わうことのできるドライカレー。
ご飯と一緒に食べるドライカレーですが、献立を考えた場合は何かもう一つか二つおかずを用意したいですよね。

そこで今回はドライカレーに合うおかずとスープを紹介します！
　　

ドライカレーに合うおかずは？

ドライカレーはかなりパンチの強いおかずですよね。
なので、基本的には一緒に出すおかずはあっさりした味のおかずを中心に出すとバランスが良くなりますが、揚げ物系など少しこってりとしたものでもおいしく食べられる組み合わせがあります。また、ドライカレーには野菜を入れないことが多いので、栄養バランスを補うようにサラダなどを中心に取り揃えていくのが基本です。

ドライカレーと一緒に食べたいおかず6選！

  1. レタスとツナのサラダ

    2. やはりドライカレーにはサラダ系のおかずは一品は取りそろえたいものです。
    私の一番のオススメはレタスを使ったサラダです。ドライカレーの風味を邪魔しないレタスのようなみずみずしい野菜を使ったサラダを組み合わせたいですね。今回はよりフレッシュなサラダにするためにツナを一緒に合わせてみました。他にもブロッコリーやワカメなどの野菜やカニカマ、茹で卵のスライスなども一緒にサラダの中に入れて食べてみてもいいですね。

  2. チーズオムレツ

    3. カレーやビーフシチューなどの香辛料を使った料理の時は卵料理の相性がバツグンです！
    ドライカレーの場合は上に半熟の卵焼きを載せるレシピもありますね。今回はオムレツの中にトローリと溶けるチーズを挟んだチーズオムレツはどうでしょうか？オムレツのふわふわとした食感とチーズと卵の優しい味わいがドライカレーとよくマッチしますよ！

  3. 春巻き

    4. 一度でいいから試してほしいドライカレーと春巻きの組み合わせ。
    春巻きのジューシーな味とドライカレーの風味がうまく合わさってすっごく美味しいんですよ！もう一品のおかずはしっかりしたものを取りそろえたいという人にも是非お勧めの一品です。

  4. 揚げ餃子

    5. 春巻きと並んで是非試してほしい揚げ餃子。揚げ餃子だと中に入れる具を色々試せるので楽しいです。
    エビやツナ、じゃがいもなど色々試してみてくださいね。ちょっと作るのが手間という人は、最近ではスーパーなどに売られているお惣菜のあげ餃子も凄くレベルが高くて十分おいしいです。

  5. つまみレンコン

    6. レンコンを薄く切ってレンジでチンして塩コショウで食べるだけという超簡単レシピですが、ドライカレーとよく合います。ドライカレーは普通のカレーと違ってこうした野菜を丸ごと食べるようなおかずを一緒に出しても美味しく食べることが出来ます。

  6. カボチャや茄子の素揚げ

    7. ドライカレーと茄子を組み合わせるレシピも多いですが、余った茄子やカボチャを素揚げにして食べるとまた違った食感が味わえます！ドライカレーと野菜を一緒に痛めて食べるのも美味しいですが、こうして野菜をまるごと素揚げにしてゴロゴロとした状態で一緒に食べるのもまた美味しいです。普通のカレーではなくドライカレーだからこそよく合う組み合わせですね。

ドライカレーに付け合せしたいスープ

ドライカレーと一緒に食べたいおかずとともに、汁物も用意するとより献立が充実しますね。カレー系は残念ながらお味噌汁はあまり合わないので、それ以外で一緒に食べたいスープを紹介します。

  1. ポトフ

    2. 野菜がごろごろと入っているポトフは味も美味しいし、栄養バランスも補ったりとまさにドライカレーにうってつけ！ドライカレーの風味も損なうことはありません。

  2. ほうれん草の冷製スープ

    3. ほうれん草やジャガイモを炒めた後、水か牛乳を入れて煮込み、粗熱をとってミキサーにかければほうれん草のスープが完成します。
    そのまま冷蔵庫で冷やして作るほうれん草の冷製スープは、ドライカレーとの相性抜群です！面倒な場合は市販で売られている紙パックに入ったものなどを利用しても十分おいしいので、ぜひ一度試してみてください。

  3. わかめスープ

    4. 中華風の味付けにしたわかめスープも美味しいです。
    コンソメとわかめがあれば、簡単に作れるのでとっても楽ちん！手間がかからない割に意外とボリュームを感じられるスープなので、献立を用意している最中に何かもう一品用意したいなーと思った時にサッと出来て献立も充実するのでオススメです！

ドライカレーを出すお店の献立例

ドライカレーに合うおかずとスープを紹介したところで、ドライカレーをお店で出すところはどんなメニューや献立にしているのか紹介します。

ボリュームを出そうとしているお店では、ハンバーグやエビフライなどかなりがっつり系のおかずを直接ドライカレーの上にのせて提供しているお店もあります。かなりボリューミーになりますが、よく食べる人なら満足するメニューになりますね。

逆に、女性向けのメニューを意識しているお店は、トマトを加えたドライカレーとミネストローネといったトマト尽くしのメニューにしてみたり、半熟卵とズッキーニやパプリカなどをスライスした生野菜をゴロゴロと入れたドライカレーにしているお店もあります。

がっつりと食べたい人から、ドライカレーの風味を色々な味わい方で感じたい人まで幅広く対応できるのがドライカレーの魅力ですね。

まとめ

今回はドライカレーに合うおかずとスープを紹介してきました。

普通のカレーとはまた違った組み合わせで楽しむことが出来るドライカレーのおかず。ぜひ、色んなおかずを組み合わせて楽しんでみてくださいね。

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